都可以吃。
在高温蒸煮的过程中，橙子皮中所含的挥发油成分会有一部分溶解到果肉中，剩下一部分留在橙子皮中，所以不管是吃水还是吃橙子都是可以的，都可以起到一定的止咳、化痰作用。
如果想要效果更好的话，那么也可以连着既吃水也吃橙子，但是需要注意控制好食用量，以免食用过多引起肠胃不适的症状。
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