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川贝炖雪梨要放冰糖不

亲爱的么么酱 发布 2023-01-03
我买了一些川贝和梨子,请问川贝炖雪梨要放冰糖吗?
2023-01-03

建议放一些冰糖。

因为川贝是一种中药材,其味道本身比较苦,而冰糖的味道比较甜,所以在炖雪梨的时候建议可以在里面适当地放一些冰糖,这样不仅能够改善其口感。

而且冰糖在中医方面认为本身味甘,性平,入脾、肺二经,对于人体来说也具有补中益气、和胃润肺、止咳嗽、化痰涎的作用,所以适当地加一些也能增加其止咳化痰的作用。

2025-07-19

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