香肠不可以生吃。
生的香肠吃了可能会对人体造成不利的影响，吃了可能会导致腹泻、呕吐等症状，香肠最好是烹饪之后再吃，直接生吃，可能会导致胃肠道受到刺激，不利于身体健康。
香肠是一种富含蛋白质、脂肪、胆固醇、碳水化合物、水分等成分的食物，适量吃可以为机体提供能量。香肠吃的时候要适量，吃多了可能会导致腹胀、消化不良等胃肠不适症状。
娴妤
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