保温杯的内壁和外壁之间被抽成真空，内壁的温度很难通过传导方式和外界交换，再加上密封的环境会阻止内外界的空气热交换，内壁的镜面涂层或者用高反光材料制成可以反射向外辐射释放的能量。
保温杯既可以用来保热，也可以用来保冷。
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