橙子属中性偏凉。
橙子皮中含有的那可汀和橙皮油有一定的止咳化痰作用，盐蒸橙子只适合因气滞血淤或肺燥引起的热咳，蒸橙子橙皮中的蛋氨酸、那可汀和橙皮油等只有一部分会从橙皮中析出，所以吃的时候建议连皮一起吃效果会更好。
蒸橙子最好不要吃太多，否则容易出现腹痛、腹泻等不适。
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