1、蒸的时间太长
蒸橙子加盐蒸的时间太长会导致橙子皮中发苦物质渗透进果肉里面，食盐本身也会导致橙子变苦，所以橙子蒸的时候一定要注意时间，蒸10-15分钟左右就可以了。
2、盐放多了
食盐本身也会导致橙子变苦，所以在蒸橙子的时候盐不要放太多，橙皮里的那可汀和橙皮油只有在蒸煮之后才会从橙皮中析出，俩者有止咳化痰的功效。
近在咫尺行同陌路
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