如果偶尔少量吃腊肉血压不会升高，长期大量吃腊肉血压通常会升高。
腊肉中含有较多的盐分，偶尔少量吃通常不会造成血压升高，如果长期大量吃可能会摄入过量的盐分，导致水钠潴留，促使血压升高，增加患高血压的风险。
此外，腊肉的脂肪含量也比较高，过量吃可能会造成脂肪堆积，导致发胖，严重时可能会继发脂肪肝。
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