一般可以放六个月左右。
香肠富含各种营养，但其肠衣上的细菌能很快繁殖，并且香肠是熏制食品，含有一定量的亚硝酸盐，长年累月食用会增加患胃癌的机率。所以最好在六个月之内吃完，避免对身体健康有所影响，如果出现哈喇味或肠衣发黏的现象，说明微生物繁殖，这个时候就不能继续食用了。
todd
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