不能。
次氯酸是一种外用消毒剂,具有一定的毒性,通常用作漂白剂、氧化剂和消毒剂使用,如果直接用于食物消毒,可能会残留在食物上,对人体造成伤害。
食物消毒,一般可采用低温杀菌或者超高压灭菌的办法。通过正规的食品消毒,可以在一定程度上消灭细菌、病毒等致病菌,从而有利于减小机体感染的风险。