能。
冻饺子可以不用解冻直接蒸，因为饺子在解冻过程中会产生多余的水分，从而导致饺子之间互相粘连，出现破皮露馅的现象。
冻饺子在不解冻直接蒸制的情况下，由于水分被冻住，每一个饺子都会分离，蒸的时候只需分开一点距离，或是在其表面涂上一些食用油即可帮助分离，能较好的保持饺子的外相和口感。
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