都可以。
冻榴莲食用起来可以提升口感，果肉的整体变的很酥软，就和冰淇淋一样，常温解冻后的榴莲果肉偏软偏稀，两者主要是口感上的差别，像这两种食用方法都是可以的，具体可以根据个人的口味爱好来进行选择，不过解冻之后的榴莲需要及时吃完，不然就有可能会发生变质的情况。
榴莲冷冻的时间过长，就可能会造成其营养物质流失，因此不建议把榴莲冷冻很长时间。
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