一般是20-30分钟左右。
香肠如果是放在格子上隔水蒸的话,水烧开密蒸25-30分钟最佳。如果是牛肉的风干肠，时间就需要久一点大概45分钟左右，等到锅凉后再取出。一般的香肠，半小时左右即可，也是等到锅凉后取出。
所以一般来说20-30分钟左右就可以了，另外，放时间长的可以头一天在凉水里泡一泡，会熟的快些。
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