一般整根香肠最少要蒸20分钟左右才能口感适宜。
因为香肠蒸制的时间不能太短,否则香肠内部还未熟透,质地也不够香软好吃。但蒸的时间也不宜太长,不然香肠的肠衣会出现破裂现象,同时肉的口感也会发柴发干。
因此,蒸大概20分钟口感是比较好的,但是也可以根据个人的口味来控制时间,只要是蒸熟食用即可。