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冰冻后的榴莲还有营养吗

xuedaiyann@126.co 发布 2023-02-01
想买个榴莲吃,但是只有冻货,冰冻后的榴莲还有营养吗?
2023-02-01

冰冻后的榴莲还有营养,但比新鲜的榴莲营养价值会有所流失。

新鲜的榴莲其中富含水分、蛋白质、脂肪等营养物质,冷冻存储一般会导致部分营养会流失,维生素等成分在储存的过程中可能会逐渐被破坏,冷冻后榴莲风味会有所下降,建议榴莲冷冻时间不宜过长,冷冻时间过长会导致榴莲失去应有的营养价值。

2025-08-28

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榴莲