视情况而定。
自己包的饺子可以直接放入冰箱的冷冻室冷冻保存，在冰箱冷冻室的保存条件下，可以延长饺子的保质期。若放冷藏室会让饺子变黏发软，不利于煮制。
饺子放冰箱冷冻可以保存多久，主要看饺子的实际情况而定，一般可以冷冻3-6个月左右的时间，但是长时间冷冻饺子的口感和营养都会有所下降，通常建议3个月内食用完。
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