1、干燥储存
将西洋参用纸包好放入密闭的缸、筒、盒中，底部放适量的生石灰、木炭、硅胶等干燥剂，干燥剂不可以与西洋参直接接触，然后加盖密闭，可防虫蛀、霉变。
2、低温保存
干透的西洋参用塑料袋装好后放入冰箱冷藏柜内，可以防止西洋参在冰箱内受潮串味，但是西洋参必须要先干燥。
3、常规保存
干的西洋参用塑料袋密封好后放在阴凉处保存。
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