煮饺子先将锅盖盖2-3分钟,迅速将饺子皮煮熟,然后敞开锅盖煮。为了防止饺子粘锅或者黏在一块,要向锅里面加点食盐,然后放些大葱。 想让肉熟的快一点,可以加几滴醋,出锅后将饺子放入温水中浸一下,再把饺子装在一起,饺子不会互相粘连。