芦笋需要焯水吗

刘小曦发布 2017-06-01

芦笋要怎么吃，听朋友说是不是要焯一下水才能吃啊？想知道芦笋需要焯水吗

2017-06-01

在食用芦笋之前，是需要焯水的。芦笋绿悠悠的色泽很漂亮，可是很多在炒完后颜色就不漂亮了，其实这是因为芦笋没有焯水的原因。而且芦笋中还含有草酸，所以在食用之前焯水一遍比较好。

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