1、准备三个新鲜的长条紫茄子，将茄子把儿和茄子之间的一点儿托儿取出来，把中间的硬芯去掉。
2、将茄子蒂切成一小段的，放入冰箱中冷冻，冷冻半天之后取出，放入锅中煮水。
3、开火煮水之后，煮沸5分钟后就可关火。捞出切子蒂，直接喝水就行了。
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