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西兰花要焯水吗？

抹不去的印记发布 2017-07-17

厨房小白想问下西兰花要焯水吗？

2017-07-17

一般西兰花焯水再吃比较好。

西兰花的味道有点涩，也很容易变色，所以焯水可以保持西兰花的绿色、还可以去除西兰花中的涩味以及其他不好的物质，焯水后再炒西兰花味道会更好哦。

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