木瓜没熟可以吃。
木瓜没有成熟的时候是无毒的,可以食用。但是此时木瓜外表是青色的,果肉是白色的,中间的籽也是白色的,口感较硬,鞣酸含量较高,涩味较重,直接食用十分影响口感,基本不用来直接食用,但是可以用于烹饪,制作出的菜肴极其美味。