空心菜一般人都适合吃，少数人群不宜多吃。比如下面这些情况，则不宜多吃空心菜。 1、空心菜不要在服用药物前后吃，以免抑制药物的吸收效果，影响药效发挥。 2、空心菜含钾较多，有降血压的疗效，低血压患者吃多了，可能会引起头晕的症状，此外尿毒症患者也不宜多吃。 3、空心菜属于寒性食物，寒性体质的人如果吃多了，容易引起小腿抽筋。女性经期中、容易腹泻的人都不宜吃过量空心菜。如果要吃则可以加少量姜丝中和。空心菜含有丰富的β-胡萝卜素，过量食用会使皮肤发黄。
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