夹竹桃中的欧夹竹桃甙是强心甙的一种，正常人接触夹竹桃后大量的欧夹竹桃甙会让心肌耗氧量增加，最终中毒死亡，哪怕只是皮肤接触汁液也会造成皮肤麻痹。另外，研究夹竹桃的科学家认为夹竹桃内可能还有其他未被发现的毒素。
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