肺结核辅助治疗药膳有: 方一:海参鸭羹 用料:净鸭肉250克,发好海参250克,黄酒、盐各适量。 制作:鸭肉、海参冲洗干净,细切备用。鸭肉、海参放人锅中,加清水、黄酒、盐,小火煮作羹食。 功效:本品有滋阴润肺,止咳止血功效,适用于虚劳咳嗽,咯血。 方二:莲子百合煲瘦肉 用料:莲子、百合各30克,猪瘦肉250克,盐、味精适量。 制作:瘦肉洗净切块,与莲子、百合一起放入沙锅,加水,文火炖煮至肉烂熟,加盐、味精调味即可食用。 功效:清热,润肺,生津。主治肺结核,慢性支气管炎。 方三:猪肺枸杞蛋花汤 用料:猪肺200克,枸杞子20克,鸡蛋1个,盐少许。 制作:猪肺切片,同枸杞子一起放锅中,加水烧开。待猪肺已熟时,打人鸡蛋,加盐即可。佐餐服食。 功效:适用于阴阳两虚型肺痨患者。 方四:黄精炖瘦肉 用料:黄精50克,猪瘦肉150克。 制作:瘦肉洗净切块,和黄精一起放人沙锅,加水,文火炖煮至肉烂熟,加调料即成。喝汤吃肉。 功效:补中气,润心肺。主治肺结核咯血,病后体虚。
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