不需要控制总能量的摄人 有些患者认为痛风的饮食原则就是要尽量少吃嘌呤含量高的食物,对每日总能 量的摄人没有特别的要求。 分析:这种认识不正确。体重指数与高尿酸血症呈正相关。因此对于肥胖或超 重的痛风患者除了限制嘌呤含量高的食物以外,更应控制每日总能量的摄入。可在 原每日摄人能量基础上减少10%~15%,每月体重减少0.5KG,逐渐使体重降至理想范围。在此期间,切忌减轻体重过快,否则易引起痛风的急性发作。 建议:对于肥胖或超重的痛风患者,每日膳食摄人总能量可按每千克标准体重 20~25KCAL计算,适当减少蛋白质与脂肪的供能比例。 将动物性食物等同于高嘌呤食物 有些患者认为动物性食物都是高嘌呤食物。因而在自己的食谱中对鱼、肉、蛋 奶等动物性食物敬而远之。