1、动物内脏
首先,孕妇贫血是由于铁营养不足所致,所以补血首要的是补铁,孕妇补血必须选择含铁量高的食物,如动物性食物(瘦肉、新鲜干净的猪肝等)、黑色食物(香菇、黑木耳、黑芝麻等)、豆制品、红枣、菠菜。
其次,选择铁吸收率高的食品,一般来说动物性食品的吸收率为 20%,植物性食品仅为 1%-3%。
2、补铁
一个孕妇一天至少要摄1.5mg铁,以100g蛋黄为例,含铁2.7mg,但吸收率仅为3%,光吃鸡蛋一天得吃25个。但是如果每天吃30g瘦肉,铁的吸收率就较之增长一倍。在主食中铁的吸收率亦有区别,面粉类为7%,大米类为1%-3%。
3、维生......
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