冬瓜皮上的白霜能吃吗？

魅惑69 发布 2017-09-18

每次削冬瓜皮的时候都会看到冬瓜皮上面有一层白色的霜，不知道吃冬瓜皮要不要把这个霜去掉，冬瓜皮上的白霜能吃吗？

2017-09-18

冬瓜皮上的白霜可以吃。

成熟的冬瓜会在表皮分泌的一种蜡质，这种蜡质会在冬瓜表皮沉积，形成一层层的白霜，冬瓜皮上的白霜越多，说明冬瓜的成熟度越高，而且冬瓜皮白霜对人体也没有害处，是可以食用的。

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