西洋参不能和茶水一起饮用，虽说西洋参可以泡水喝，但是绝对不能与茶叶一起混搭泡水，茶叶中富含鞣酸，会破坏西洋参中有效成分的吸收，西洋参中富含蛋白质，氨基酸等营养素，茶叶中的鞣酸会与蛋白质形成不易消化的物质，引起人体消化不良，营养浪费。
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