美食女王
发布 2014-11-06
要减少食物营养物质的流失，楼主可以注意一下这几个方面：
1、食物趁着新鲜的时候吃，食物存储的时间越久，维生素的分解就越多，特别是蔬果，存储越久营养丢失越多。
2、清洗蔬果的时候，不要采取切完后再浸泡式的清洗，这样营养物质很大一部分都会溶解到水里面了。
3、少用煎炸的方式，多采用蒸或者煮的方式做菜，这样的烹调方式，食物营养物质损失少。
4、掌握好烹调时间，绿色蔬菜不适合长时间的加热，否则叶绿素、维生素都会损失很多，而肉食最好是充分烹调，防止寄生虫或者细菌残留。
5、食物现做现吃，尽量不要一次性做很多，然后放到冰柜中存储，这种方式，营养物质在反复的加热、冷藏中损耗是相当大的。
痛觉和痒觉本身就是一种复杂的感觉，与触、压、痛、温、冷等基本感觉均有关系。...
牛油果熟不熟怎么看
牛油果可以放冰箱冷
海螺可以生吃吗 海
海螺放冰箱能保存多
一根甘蔗含糖量多少