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黑枸杞保温杯泡为什么会变黄

零下的温度0 发布 2017-10-18

最近喜欢用保温杯泡妈妈送我的黑枸杞，黑枸杞保温杯泡为什么会变黄呢？

2017-10-18

泡的时间过长、温度过高都会引起花青素的流失，花青素流失后黑枸杞泡的水就是黄黄的。

建议：使用黑枸杞时每次泡水水温不要超过50度，并且在三个小时之内饮用完毕。

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