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熬粥用热水还是凉水？

sisi 发布 2017-12-06
听说熬粥可以用热水，请问一下熬粥到底是用热水好还是凉水好？
2017-12-06
萌凹

一般人都习惯用冷水煮粥，其实最适宜煮粥的是沸水。因为冷水煮粥会煳锅底，而沸水煮就不会出现这种现象，并且沸水中氯挥发较多。

2025-07-20

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