做健身的朋友就最爱以鸡胸肉帮助摄取蛋白质,促进肌肉生长。事实很多植物含有大量蛋白质,甚至比动物蛋白还要多,所以素食者只要配合饮食,要爆肌亦非难事。
1、海带:很多人对海带的认识仅限于清热及及幅射,其实海带含有丰富营养价值及功效,不但只能防癌、利尿,更比牛肉有多12倍的蛋白质,所以想食得健康同时摄取蛋白质,海带是很好的选择。
2、西兰花除了含有高抗氧化成份,更有大量维他命及矿物质,而且有大量蛋白质,更重要的是烹煮容易,就算是不懂烹饪的男士都可以轻松为自己准备有西兰花的菜色。
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