煮稠粥要放多少水？

消逝 friendshi 发布 2017-12-14

胃口不好想熬稠粥喝，但是我每次熬的粥都很稀，请问一下煮稠粥要放多少水？

2017-12-14

稠粥适宜做八宝粥、海鲜粥如虾粥、蟹粥等。要煮出粘稠的粥底，米水比例是1：15，此外，在大火将粥煮沸后改成小火熬煮20分钟，拿汤勺顺时针搅拌粥10分钟，可以让粥味粘稠绵长。

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