这些中药材泡酒,如果密封良好,没有发生变质和酒精挥发,就可以喝的,建议先检测一下酒精的度数,如果酒精已经挥发掉了,就不要喝了,以免引起伤害。
用中药泡酒如果采取低温保存,如将药酒放于地下可保存几年或十几年,对药物的效果没有影响。 不过如果贮存于高温环境或渗透了水分,是会造成药物变质、变性的。