你好，可以吃的，不要吃过量就行的。凉薯肉质块根富含淀粉、糖分和蛋白质，脆嫩多汁，皮薄而坚韧，容易剥除，可供生食、炒食，对孕妇很不错的，最好是做熟了再吃，减轻一下凉性。
凉薯的肉质块营养丰富，而且凉薯皮薄而坚韧，容易剥除，能生吃也能炒食，既是蔬菜也是水果，嫩脆多汁，甘甜可口，对孕妇来说是一种很不错的食物，可以放心食用。
注意：凉薯毕竟属于凉性食物，孕妇不可多食，建议食用炒食为主，适当降低凉薯的凉性。
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