肉皮的蛋白质含量涠洲肉的2.5倍，碳水化合物含量比猪肉高4倍多，脂肪含量是猪肉的1/2。 肉皮蛋白质的主要成分是胶原蛋白和弹性蛋白，经常食用可补精益血，滋润肌肤、光泽头发，减缓皮肤衰老。 适量的吃猪皮是不会发胖的，猪皮的脂肪还没有猪肉多，但是猪皮不易消化，所以一次性不能吃太多。
美食女王
发布 2014-12-29
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