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槟榔为什么加石灰

度M纨 发布 2018-04-11
每次到路边上都看到卖槟榔的都夹了石灰一起吃的,请问槟榔为什么加石灰呀?
2018-04-11

改善口感

新鲜槟榔又苦又涩味道十分冲口,直接吃槟榔的食用口感不好,而石灰在一定程度上可以降低槟榔的苦涩感,改善槟榔的食用口感。

避免划伤口

槟榔中所含的粗纤维含量丰富,会对口腔黏膜造成一定的损伤,可能会在口腔内划出小刀口来,而石灰磨成粉后的质地较为柔软,可以起到一定的顺滑作用,进而降低槟榔的粗糙感,在一定程度上避免口腔黏膜受损。

2025-07-19

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槟榔