葛根泡水并无减肥效果。
从药用角度来讲，葛根味甘，性凉，有解肌退热，生津止渴，升阳止泻等功效，常被用于治疗表证发热、项背强痛、口渴泄泻、高血压等症。
从保健角度来说，葛根中含有异黄酮、葛根素、大豆黄酮、花生酸等多种成分，可以帮助提高人体免疫力，保护心脑血管，美容丰胸等。所以葛根并没有减肥效果，并且在减肥期间应少喝葛根泡水。
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