适量食用
鱼肉中的带班制含量在15～20%指尖，属于优质蛋白质，蛋白质的组织架构松软，水分含量较多，肉质鲜嫩，容易被消化吸收，消化率高达87——98%。
但，鱼肉中的蛋白质仍然可能加重发烧的症状，所以疱疹性咽峡炎的小儿可以考虑适量食用鱼肉。
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