过水焯
莲藕是水生植物，因为长时间和泥土接触，水生植物大部分都有泥腥味，为了口感更佳，建议在烹饪莲藕之前将其过水焯一遍，祛除上面的泥腥味。
最近特别喜欢吃藕，却听有些人说藕
生吃不宜多吃，生莲藕中确实会有寄生虫和病菌。但是煮熟的莲藕是很有营养的。不过也不宜多吃...
怎样做糖醋嫩藕片？
做糖醋嫩藕片方法：把嫩藕洗净、刮皮，切成片，锅中放植物 油烧热，把嫩藕片倒进锅内快速翻炒十来下，迅...
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