材料：藕尖、大蒜、生姜、食醋、米椒、盐。
做法：
1，将莲藕洗干净后切段。
2，生姜洗净切片、大蒜切碎、米椒切碎。
3，热锅烧油，放入大蒜、生姜、米椒进行翻炒。
4，放入藕尖，继续翻炒，放食醋、放盐一起炒。
5，味道均匀后就可以出锅了。
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