芦笋能生吃吗

别跟潴计较发布 2018-08-10

跟老公去吃西餐的时候，看到有一个生吃的芦笋，想知道芦笋能生吃吗？

2018-08-10

可以生吃的。

不过要确保它是新鲜干净的前提下。芦笋是适宜生吃的，芦笋不耐高温，温度高容易破坏芦笋的营养成分，而生吃是可以较完整地保留它的营养成分，在很多西餐中芦笋也多是生吃的。

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