适量食用不会
红糖炖桃胶含多种营养物质,有和血益气、调经止痛、美容养颜的功效,适量食用不会导致上火。但是红糖有温补作用,过量食用可能会导致上火,而且桃胶较难消化,大量食用红糖桃胶除了可能会上火之外,还容易造成肠胃不适。