做菜可以不放味精吗

咔佤咿发布 2018-09-18

我做菜不喜欢放味精，想知道做菜可以不放味精吗？

2018-09-18

当然可以。

味精只是食物的调鲜品，是做菜中可有可无的一种调料，如果不放的话对食物的口感影响不是很大，且味精在食物中有代替品，如骨头汤、肉、香菇和虾皮粉等都可以代替味精来调鲜。所以做菜是可以不放味精的。

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