紫薯汤变蓝色还能喝吗

脑儿发布 2018-09-07

紫薯汤变蓝色还能喝吗？想知道？

2018-09-30

可以喝。

熬汤的水一般是自来水，自来水经过净化处理，一般都是碱性水，用碱性水煮紫薯的时候花青素析出，自然就是蓝色的了，花青素是一种可以抵抗自由基的物质，能够帮助抵抗衰老，饮用后对身体很有好处。

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