敛肺定喘
白果有敛肺定喘的功效,据《医学入门》记载:"清肺胃浊气,化痰定喘,止咳。"中医认为,白果可以治疗支气管哮喘、慢性气管炎、肺结核等疾病,白果冰糖雪梨汤是常见的止咳食疗,痰多咳嗽、久咳不愈者可以适量食用。
缩小便
《品汇精要》:"煨熟食之,止小便频数。"白果有缩小便的功效,对于尿频有较好疗效,其还有收敛的作用,可以用于遗精等症状。由此可见,小便频数、遗精的男性,可以适量食用白果。
预防心血管疾病
白果含酮甙、苦内脂等成分,有降低血清胆固醇、扩张冠状动脉的作用,还能辅助降血压,对脑血栓、高血压、高血脂等疾病有特殊的预防效果。
蒸白果鸡蛋白果仁2枚,鸡蛋1个。做法:将生白果仁研碎,把鸡蛋打一小 孔,将碎白果仁塞入,用纸糊封,然...