食材:老百鸽1只,绿豆2把,姜1块,盐适量。
做法步骤:
1.老白鸽子让商家代为杀好,回家洗净去血水。
2.精选两把绿豆泡好备用,生姜切片。
3.把所有材料都放入中,加入适量的水,盖上盖子,大火烧开。
4.烧开后打开盖子,捞去浮沫,然后盖上盖子,小火慢炖1.5小时。
5.加盐调味,再炖10分钟即可。