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大三门青蟹死了能吃吗

长发绾君心@ 发布 2018-10-29

买了大的三门青蟹，想知道三门青蟹这种蟹，死了能吃吗？

2018-10-29

大猫魔法师

死了不建议食用。

三门青蟹的特点就是肉质饱满，蛋白质、脂肪酸等含量丰富，是各种细菌的良好培养基，一些细菌的代谢产物是有毒的，食用会影响身体健康，因此不建议食用已经死亡的三门青蟹。

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