过量食用会
香菜、韭菜含多种维生素，两者一起吃可以补充多种营养物质，但是韭菜含有较多的粗纤维，不易消化吸收，吃太多会刺激肠壁，容易引起腹泻。并且，过量食用香菜，会损耗伤身，不利于身体健康。因此，韭菜和香菜一起食用，要合理控制用量。
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