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青蟹什么时候有膏

怀念不恋发布 2018-10-30

现在的青蟹肥不肥啊，想吃一些肥美的青蟹，想知道青蟹什么时候有膏？

2018-10-30

性腺成熟的季节有膏。

蟹膏是公蟹的精囊、脂肪、组织液等成分，是公蟹体内特有的成分，一般性腺成熟的季节就有蟹膏了，但是天气变凉之后，青蟹的脂肪蓄积比较多，膏更为饱满，因此秋季的青蟹膏更好。

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